Nhắc đến Singapore không phải là quá xa lạ gì với tất cả những du khách yêu thiên nhiên và thích khám phá những điều mới mẻ. Đã có nhiều du khách đến Singapore không dưới một lần nhưng chưa hẳn biết đến vẻ đẹp hấp dẫn của khu phố Tiong Bahru. Hãy tham gia tour du lịch Singapore và cùng chúng tôi khám phá vẻ đẹp cổ kính pha lẫn hiện đại tràn đầy sức sống của khu phố này nhé!
Khu dân cư Tiong Bahru tại đảo quốc Singapore là minh chứng cho câu nói “Những thứ đã cũ sẽ trở nên mới một lần nữa”. Được xây dựng từ những năm 1930, nơi đây còn được biết đến với tên gọi Mei Ren Wu (nghĩa là sào huyệt của cái đẹp) do đàn ông thường giấu các cô bồ trong những ngôi nhà trang trí kiểu cách. Các khu nhà tập thể lâu đời ở đây sở hữu lối kiến trúc độc đáo với những ban công có hình tròn và những khung cửa sổ chớp.
Sự quyến rũ của Tiong Bahru nằm ở những đường phố yên bình và nhịp sống có vẻ chậm rãi ở khu dân cư này – nơi phần lớn những người Singapore sành điệu và giàu có không chọn làm nơi gắn bó, cũng như những du khách là tín đồ của shopping, yêu thích những trung tâm mua sắm lớn không tìm đến. Vào những buổi sáng, du khách sẽ bắt gặp hình ảnh những cụ già tụ họp và chậm rãi thưởng thức bữa sáng truyền thống với món bánh gạo nước (zhui kueh) bên tách cà phê (Kopi). Trong khi đó, tại những trạm xe bus, các bạn trẻ với ly cà phê trên tay đang hối hả vào giờ cao điểm buổi sáng. Tiếng lách cách của những quân bài mạt chược, tiếng ríu rít buổi sáng của những chú chim trong lồng hòa quyện cùng tiếng bass, treble của những bản nhạc hiện đại phát ra từ bên trong những chiếc xe hơi tạo nên một khung cảnh bình yên với con người, với những âm thanh và màu sắc vừa mới mẻ vừa xa xưa.
Một góc khác góp phần làm nên sự quyến rũ này còn có thể nhìn thấy ở những hiệu sách nhỏ nhỏ xinh, những tiệm bánh ấm áp, những quán cà phê nghệ thuật nằm rải rác ở các góc phố.
Nếu du khách thích ăn các loại bánh ngọt, không nên bỏ qua Tiong Bahru Bakery – một địa điểm có các loại bánh ngọt Pháp ngon nhất thành phố. Cửa hàng bánh này quanh năm đông nghẹt khách, nổi tiếng với món bánh sừng bò không chê vào đâu được. Nếu du khách thích đồ ngọt, đừng bỏ lỡ món kouign amann nổi tiếng, một loại bánh xếp lớp phủ dày kem caramen và bơ.
Nếu du khách muốn tìm kiếm những những món đồ độc đáo thì cũng có đến các cửa hàng ở Tiong Bahru. Cửa hiệu Strangelets nằm trên đường Yong Siak nổi tiếng với những món đồ nội thất phong cách châu Âu được thiết kế đầy khác biệt dưới hình dạng của những loài động vật, hay tiệm sách Books Actually nổi tiếng là một trong những địa điểm mà tạp chí Travel & Leisure khuyên du khách nên tìm đến. Nếu du khách đang săn tìm nhạc indie (như Laneway chẳng hạn) bằng đĩa than, địa điểm nhỏ xíu 7 Curated Records này có lẽ là nơi phù hợp nhất, với hơn 1.000 đĩa hát để bạn tha hồ tìm kiếm, trong đó có cả những đĩa thuộc dòng nhạc chính thống.
Những quán café nghệ thuật là một điểm khám phá không thể thiếu tại Tiong Bahru. Những tín đồ café không nên bỏ lỡ quán cà phê Drips trên đường Tiong Poh với không gian rộng rãi, ấm cúng và phong cách thiết kế gợi nhớ đến những cửa hiệu cà phê ở New York chuyên phục vụ cà phê và bánh tạc trái cây. Quán café kiêm phòng trưng bày nghệ thuật Orange Thimble trên đường Eng Hoon cũng là một điển hình cho mô hình café nghệ thuật tại Tiong Bahru – chuyên phục vụ những món latte sữa nóng hổi và những món bánh tráng miệng hạnh nhân ngon lành. Nổi tiếng nhất phải kế đến quán café 40 Hands theo phong cách Aussie trên đường Yong Siak. Quán luôn kín khách vào cuối tuần bởi những tín đồ của thức uống này thường tìm đến đây để thưởng thức những tách café nguyên chất và những món bánh sandwich đa dạng.
Đặc biệt thú vị hơn nữa là ở khu phố cổ kính này có một địa điểm nổi tiếng chỉ dành đàn ông là Salon We Need a Hero. Nơi đây có tất cả các dịch vụ từ cắt tóc, cạo râu, tỉa lông mày, tẩy lông và các dịch vụ IPL (công nghệ dùng ánh sáng triệt lông thẩm mỹ). Hỡi các chàng trai, hãy khám phá đi nào!
Tiong Bahru còn được biết đến với những khu chợ chuyên bán thực phẩm tươi ngon. Các đầu bếp chuyên nghiệp và những bà nội trợ thường đến chợ Tiong Bahru ở góc Lim Liak và Seng Poh để mua thực phẩm, thịt, cá, hải sản tươi. Trong đó, Tiong Bahru Market and Food Centre là nơi du khách sẽ tìm được những món đặc sản địa phương nổi tiếng như chwee kueh (bánh gạo hấp ăn kèm với củ cải muối) và lor mee (mì hầm), cũng như các đồ tươi sống khác.
Ngoài những địa điểm trên, ngôi đền thờ Hầu Thần Qi Tian Gong Temple cũng là nơi mà du khách không thể bỏ lỡ khi dạo bước khám phá Tiong Bahru. Đền được xây dựng từ những năm 1920, và vào tháng giêng và tháng tám âm lịch nơi đây thường tấp nập các hoạt động lễ hội để kỷ niệm ngày sinh của vị Thần này.
Sau một chuyến khám phá Tiong Bahru, du khách hãy ghé đến nhà hàng Bincho với không gian mở không mấy bắt mắt để thưởng thức các món nướng cực ngon và những ly cocktail bình dân trong không gian của một quán cafe truyền thống.
Bỏ lại sau lưng nhịp sống hối hả của Singapore với những khu vui chơi giải trí náo nhiệt, những trung tâm mua sắm hiện đại và nhộn nhịp hay những nhà hàng, khu ăn uống náo nhiệt…, du khách hãy ghé thăm Tiong Bahru khi tham gia tour Singapore cùng chúng tôi để cảm nhận vẻ đẹp thanh bình của mảnh đất này và tìm hiểu thêm về đời sống hàng ngày của người dân nơi đây.
