Ẩm Thực

Chính nhờ vào sự tiếp lửa cho niềm đam mê ẩm thực của chúng tôi, Lễ hội Ẩm thực lớn nhất Singapore rất tự hào giới thiệu đến những thực khách những món ăn bí truyền, thơm ngon và bí quyết để nấu những món ăn ngon đó.

Chẳng ai mà không biết đến người Singapore là những người có chung một tình yêu riêng dành ẩm thực. Lễ hội Ẩm thực Singapore (SFF) cũng chính là nơi để thể hiện rõ tình yêu “chảy bổng” với nền ẩm thực.

Lễ hội Ẩm thực lớn nhất Singapore

Năm 2022 sẽ là lần đánh dấu kỷ niệm thứ 29 của sự kiện này. Mỗi năm đến đây, du khách cũng như các tín đồ đam mê ẩm thực cũng sẽ được trải nghiệm ăn các món ăn ngon tuyệt vời ở lễ hội, được các đầu bếp đặt hết tình yêu thương của mình vào chính phần thức ăn mà họ làm ra nên mùi vị khi dùng sẽ vô cùng ngon. Lễ hội Ẩm thực Singapore đã đưa ra những hoạt động ăn uống và lễ hội lên một tầm cao mới.

Đến đây, du khách ngoài việc có thể thưởng thức các món ăn từ truyền thống đến hiện đại mà còn được phổ cập kiến thức mở mang vốn hiểu biết của mình về mảng ẩm thực.

Không chỉ là không gian sự kiện để bạn có thể thưởng thức ẩm thực mà còn nhiều trải nghiệm thú vị khác như chương trình workshop, các hoạt động kết hợp giữa tour tham quan theo chủ đề ẩm thực với các đầu bếp…

NHỮNG NÉT ĐỘC ĐÁO NHẤT TRONG Lễ hội Ẩm thực Singapore 2022

STREAT 2022

Thiên đường ẩm thực, những món ăn ngon và đặc sắc luôn nhận được nhiều sự quan tâm nhất tại STREAT 2022, bên cạnh sự kiện nổi bật bậc nhất của SFF còn có vô số hoạt động khác dành cho các tín đồ đam mê ăn uống, ẩm thực khắp mọi nơi từ biểu diễn nhạc sống, trải nghiệm mua hàng ở các gian hàng bán lẻ, những khung giờ workshop. Đây là dịp đến Singapore lễ hội ẩm thực lớn nhất trong năm

6 Đồ uống ngon không thể cưỡng nổi khi du lịch Singapore bên dưới mà toursingapore sắp giới thiệu sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại chúng.

Một trong những trải nghiệm thú vị cho chuyến du lịch Singapore của bạn đó chính là khám phá nền ẩm thực vô cùng độc đáo tại quốc đảo sư tử này. Không chỉ có những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà nơi đây còn “hút hồn” du khách bởi nhiều loại nước uống độc đáo, lạ miệng và thơm ngon.

Thưởng thức 6 Đồ uống ngon không thể cưỡng nổi khi du lịch Singapore

1. TRÀ SỮA THE TARIK

Nằm đầu tiên trong danh sách 6 Đồ uống ngon không thể cưỡng nổi khi du lịch Singapore là trà sữa The Tarik. Được biết đến là một loại đồ uống truyền thống của người dân Mã Lai. Với sự dung hòa của ba nền văn hóa Trung Quốc, Ấn Độ và Mã Lai.

Thì giờ đây, The Tarik đã xuất hiện trên thì trường Singapore, nhưng khi du nhập đã có nhiều thay đổi về hương vi và hiện tại đã trở thành một trong những loại đồ uống được yếu thích nhất ở Singapore.

Khi uống thử một ngụm của trà sữa bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt diu và béo ngậy của sữa. Bằng một phương pháp pha chế bí truyền, người Singapore đã tạo nên một loại đồ uống thơm ngon vô cùng tuyệt với khiên bất cứ ai đến cũng phải nếm thử qua chúng.

2. CAFE KOPI-O

Nếu bạn đang cần một địa bán đồ uống hay cần một loại đồ uống thơm ngon trong hành trình du lịch Singapore của mình thì hãy dùng thử Cafe Kopi-o.

Vừa thơm ngon vừa bổ sung được nhiều dinh dưỡng cho chuyến hành trình du lịch Singapore của bạn. Đây là một loại cafe đen truyền thống được rất nhiều người dân địa phương cũng như du khách yêu thích.

Chúng được bán rất nhiều nơi tại Singapore, từ những quán cafe sang trọng cho đến các quán vỉa hè ngoài đường.

Thường thức thước cafe cùng với sữa hoặc đường cũng có thể để dùng kèm với bữa sáng của mình. Cafe được biết đến như là một liều thuốc kích thích giúp bạn tràn đầy năng lượng và tinh thần làm việc sảng khoái, giúp bạn khởi đầu một ngày mới đầy hứng khởi.

3. NƯỚC LÚA MẠCH

Nằm vị trí thứ ba trong danh sách 6 Đồ uống ngon không thể cưỡng nổi khi du lịch Singapore đó chính là nước lúa mạch.

Nước lúa mạnh là một trong 5 Đồ uống ngon không cưỡng nổi khi du lịch Singapore, chúng rất lý tưởng cho mùa hè nóng bức. Nhìn vẻ bề ngoài của loại đồ uống này có vẻ bình thường không có gì đặc sắc.

Nhưng nó có công dụng vô cùng tuyệt vời làm mát và thanh lọc cơ thể cho mùa hè oi bức, nắng nóng này đó nhé và hương vị sẽ khiến bạn không thể nào quên được chúng đâu nhé.

Cách chế biến nước lúa mạch của Singapore cũng vô cùng đơn giản. Đêm lúa mạch đi luộc trong nước sôi, sau đó cho vào ly hoặc cốc, thêm chanh, đường và trang trí thêm một cộng hành cho đẹp. 

Sau một ngày dài tham quan mệt mỏi trong hành trình du lịch Singapore của bạn, một ly nước lúa mạch sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng để khám phá tiếp chuyến hành trình của bạn.

4 . COCKTAIL SLING SINGAPORE

Các tín đồ du lịch Singapore vẫn thường hay nói vơi nhau rằng, nếu bạn đến với Singapore mà chưa từng thưởng thức qua một ly Sling thì coi như uổng phí hết cả hành trình chuyến đi. 

Đây là một loại cocktailk cực kỳ nổi tiếng ở Singapore được một bartender có Ngiam Tong Boom sáng tạo pha chế nên, làm việc tại một quán bar tên Long Bar.

5. MILO DINOSAUR

Tiếp theo đó chính là món milo huyền thoại cũng đã xuất hiện tên trong danh sách 6 Đồ uống ngon không thể cưỡng nổi khi du lịch Singapore.

Milo đã là một cái tên quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam chúng ta, cũng được xem là món đồ uống gắn liền với tuổi thơ Việt Nam. Tuy nhiên, lúc bé chúng ta sẽ pha milo cùng với sữa đặc và khuấy đều lên rồi thưởng thức. 

Nhưng nếu bạn có dịp đến Singapore, hãy trải nghiệm một cốc Milo Dinosaur sẽ cảm nhận được hương vị rất khác, vô cùng độc đáo khiến bạn sẽ phải trầm trồ trước món uống này của họ.

Nguyên liệu chính của món nước uống này là sữa milo. Cho thêm một lớp kem tươi bên trên và thêm một ít đá phía dưới. Cũng chẳng ai ngờ rằng đồ uống tưởng rằng chỉ dành cho trẻ con nhưng nó lại phổ biến và nổi tiếng khắp đất châu Á đến vậy.

6.TRÀ SỮA TRÂN CHÂU

Cuối cùng cũng là món “hot trend” nằm trong danh sách 6 Đồ uống ngon không thể cưỡng nổi khi du lịch Singapore là món trà sữa trân châu yêu thích của giới trẻ hiện tại cũng như không thể thiếu trong sinh hoạt hằng ngày của giới trẻ Việt Nam.

Trà sữa trân châu có nguồn gốc xuất hiện đầu tiên tại Đài Loan. Hiện nay, đã phổ biến lan rộng sang nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Singapore và Việt Nam ta. 

Khi đến với quốc đảo sư tử, bạn cũng sẽ dễ dàng bắt gặp khung cảnh những em học sinh cho đến những vị thanh thiếu niên cầm trên tay mình là những ly trà sữa trân châu siêu to khổng lồ và thưởng thức chúng một cách ngon lành.

Vậy tại sao không thử dùng một ly trà sữa tại Singapore xem nó có khác gì so với trà sữa Việt Nam không nhỉ.

Nếu có dịp du lịch Singapore bạn hãy thử thưởng thức 6 Đồ uống ngon không thể cưỡng nổi khi du lịch Singapore. Từ thanh mát dịu nhẹ cho đến những món uống ngọt, béo ngậy hòa tan trong miệng. Bạn hãy thử thưởng thức xem chúng có khác gì so với những đồ uống của Việt Nam mình không nhé.

Xem thêm thông tin du lịch Singapore và tour Thái Lan

Bạn đã biết 7 khu ẩm thực giá rẻ du lịch Singapore nên biết chưa? Singapore một đất nước với cái gì giá cũng đắt đỏ, việc có thể tìm được khu ẩm thực giá rẻ cũng là không hề dễ đối với những du khách lần đầu du lịch Singapore. Nhưng đừng quá lo lắng, đã có airtour ở đây giúp đỡ bạn tìm kiếm những khu ẩm thực giá rẻ cho chuyến du lịch Singapore của bạn.

7 khu ẩm thực giá rẻ du lịch Singapore nên biết

1. Trung tâm ẩm thực Golden Mile

Khu trung tâm ẩm thực được tọa lạc tại số 50 đường Beast. Ở đây sở hữu cho mình rất nhiều món ăn ngon và lạ miệng, rất nổi tiếng với các món ăn ẩm thực đến từ Ấn Độ, Malaysia, Thái Lan…Bạn muốn ăn ngon nhưng giá bổ rẻ thì chắc chắn Golden Mile là lựa chọn vô cùng phù hợp dành cho bạn, với giá mỗi món ăn từ 3 đến 8 SGD.

Điều đáng thử nhất khi bạn đến Golden Mile là món Sup Tulang (hay còn gọi là súp ống tủy đỏ). Có thể nói ở đây là một trong những khu trung tâm ẩm thực giá rẻ nhất ở Singapore bán món ăn này còn giữ được hương vị nguyên bản.

2. Trung tâm ẩm thực Maxwell

Maxwell tọa lạc tại con phố Kadayanallur, được biết nơi đây được nằm trong top 7 khu ẩm thực giá rẻ du lịch Singapore nên biết. Với hàng trăm món ăn đáp ứng được các điều kiện “ngon, bổ, rẻ”, đơn giản nhưng cũng không kém phần sáng tạo món ăn và rất dễ ăn ở quốc đảo sư tử đắt đỏ này.

Nổi tiếng nhất ở đây là cơm gà Hải Nam ở quầy Tian Tian chỉ với mức giá từ 3 đến 4 SGD là bạn đã có thể thưởng thức chúng.

3. Khu phố Katong

Lịch sử ngôi phố cổ Katong được biết là của người Peranakan ở giữa trời Singapore, vì quốc gia này có sự kết hợp văn hóa của các nước như Hoa, Mã Lai… và một số nước khác nên chính vì thế, văn hóa ẩm thực cũng có giữa giao thoa với nhau. 

Món ăn “best seller” nổi tiếng nhất ở khu phố này là súp Laska, sền sệt, hương vị đặc trưng riêng đảm bảo bạn chưa từng nếm qua bao giờ. Có mức giá dao động từ 3-5 SGD, tọa lạc tại số 51 East Coast, sát bên khách sạn Grand Mercure.

Ngoài ra, ở đây còn có rất nhiều món ngon đặc trưng phổ biến khác như cơm Lemak, Otakotak….dao động từ 3-10 SGD/món

4. Trung tâm ẩm thực người Hoa, Chinatown tại Singapore

Chinatown ở Singapore được tọa lạc trên con đường Smith, đây cũng là một khu trung tâm ẩm thực giá rẻ du lịch singapore nên biết. Đến đây, như thể bạn sẽ bị lạc lối trong thiên đường ẩm thực tại đây, khi bạn thưởng thức những món ăn ngon ở đây bạn sẽ phải quên lối về mất thôi, kém với mức giá rất phải chăng nên không lo về giá bạn nhé.

Đặc biệt món ăn đặc trưng truyền thống của Singapore là món Sa Tế Bee Hoon, đây cũng là món dành cho những tín đồ đam mê với thức ăn cay, nóng. Khi đến với Chinatown Complex Food Court bạn nên thử qua món này dù chỉ một lần, nó sẽ không khiến bạn phải thất vọng, và nó có giá 2.5 SGD rất rẻ đúng không nào?

5. Trung tâm ẩm thực Zion Riverside

Trên con đường Zion số 70 cũng là nơi tọa lạc của Zion Riverside – khu ẩm thực giá rẻ du lịch Singapore nên biết. Không chỉ sở hữu cho mình những món ăn phong phú, thơm ngon bổ dưỡng mà còn sở hữu cho mình một khung cảnh vô cùng đẹp. Ở đây bạn có thể thoải mái chọn lựa các món ăn từ thường món đến những món quý hiếm của Singapore và có thể ngắm vẻ đẹp tại khu ẩm thực này khi du lịch Singapore.

Mức giá ở đây dao động 4-8SGD/món vì thế bạn có thể tha hồ chọn lựa và thưởng thức món ăn mà không lo về giá.

6. Makansutra Gluttons Bay

Số 08 của đại lộ Raffe là nơi “trú ẩn” của Makansutra Gluttons Bay – một khu ẩm thực giá rẻ du lịch Singapore nên biết. Tại đây, sẽ bao gồm tất cả là 12 quầy ẩm thực, tuy chỉ sở hữu ít quầy nhưng món ăn thì lại lên đến hàng trăm món, tự tin sẽ cung cấp đủ món ăn cho bạn thưởng thức.

Món ăn được các du khách thích nhất khi đến du lịch Singapore là món thịt xiên nướng Satay đa dạng nguyên liệu được làm từ các loại thịt bò, cừu, lớn, vịt, tôm…bạn nên thử qua nhé.

7. Khu Andhra Curry

Được đặt ở đường Orchard, khu ẩm thực Andhra Curry được ví như là một đất nước Ấn Độ thu nhỏ. Nơi đây sẽ tập trung bán các mặt hàng, món ăn, đồ uống đến từ Ấn Độ với giá vô cùng rẻ. Chỉ với 7 SGD bạn đã có thể dùng được một bữa chính hoặc 2-3 bữa ăn chay, đây đúng là khu ẩm thực giá rẻ du lịch Singapore nên biết.

Những món ưu chuộng thực khách ở đây nhất là món thịt cừu Mysore nấu với ớt xanh, Súp cà ri, Pulusu, Hyderabadi Biryani…. và một số món ăn ngon và đặc trưng của Ấn Độ khác.

Sau khi xem qua 7 khu ẩm thực giá rẻ du lịch Singapore nên biết bạn đã có nhận xét gì nên văn hóa ẩm thực tại Singapore? rất đa dạng đúng và thơm ngon đúng không nào? Chính vì lí do này, nếu bạn đang có dự định du lịch Singapore thì hãy ghé đến những khu ẩm thực trên để có cơ hội thưởng thức các món ăn đến từ nhiều quốc gia trên thế giới nhé. Chúc bạn có một chuyến du lịch Singapore siêu ngon, bổ rẻ và tiết kiệm nhất có thể nhé.

>>>>>>>>>>>> Xem thêm tin tức du lịch Singapore và tour Thái Lan.

Singapore – quốc đảo sư tử vốn đã nổi tiếng với nhiều nền văn hóa của các nước tạo thành, ngoài những địa điểm du lịch tham quan nổi tiếng thì bên cạnh đó còn thu hút du khách tham quan qua nền văn hóa ẩm thực vô cùng thơm ngon và thú vị.

Vào mỗi buổi sáng, người Singapore sẽ thức dậy sớm hơn từ một đến hai tiếng để có thể ghé đến các quán ăn sáng cùng nhâm nhi một ly cà phê hay một tách trà, tận hưởng một bầu không khí trong lành.

Vậy bạn có biết Ăn sáng như một người bản địa Singapore sẽ như thế nào không? Nếu bạn đang thắc mắc, tò mò và muốn tìm hiểu thì hãy cùng theo chân toursingapore tìm hiểu thử xem cách Ăn sáng như một người bản địa Singapore là như thế nào nhé!

Ăn sáng như một người bản địa Singapore

Vào 2018, tôi đã từng du lịch Singapore được hai lần, ngồi trên chiếc taxi chở tôi trở về khách sạn, tôi và tài xế có tâm sự nói chuyện với nhau và tôi nhận được một câu hỏi từ anh tài xế rằng “Anh đã dùng thử bữa sáng đặc trưng của người Singapore bao giờ chưa”, câu trả lời của tôi đáp lại là “tôi chưa từng thử qua”vì tôi chỉ ăn đơn giản qua loa để giành nhiều thời gian đi khám phá quốc đảo sư tử này thôi.

Và lúc đó tôi rất tò rằng ăn sáng của người Singapore có gì đặc biệt hay sao? Trong sự tò mò đó của tôi và những người thân đi cùng thì tài xế mới khuyên rằng mọi người nên thử Ăn sáng như một người bản địa Singapore đi nó sẽ không khiến bạn phải thất vọng.

Một bữa sáng đặc trưng của người Singapore sẽ bao gồm các món như món trứng lòng đào sữa, bánh mì nướng Kaya kèm theo một tách cả phê sữa béo ngậy. Thay vì những bữa ăn sáng vội thường ngày thì gia đình tôi quyết định thay đổi lịch trình ghé đến các quầy ăn sáng của địa phương để thương thức thử xem nó như thế nào.

Được biết món ăn sáng đặc trưng của người dân Singapore được những người Hải Nam sáng tạo và chế biến thành, được biết lúc đầu quán cà phê Kheng Hoe Heng và Ya Kun Kaya Toast được xuất hiện vào những năm 1919 những đến mãi thời gian sau vào những năm 2000 thì nó mới được phổ biến và trở thành quán ăn bán những món ăn sáng đặc trưng của người Singapore, nó được bán nhiều ở các gian hàng cà phê, cửa hiệu ăn sáng trong trung tâp mua sắm sầm uất tấp nập.

 

Bạn có thể Ăn sáng như một người bản địa Singapore ở vô số nơi trên đất nước của họ nhưng tôi lựa chọn Kopitiam trong một trung tâm thương mại để có máy điều hòa cho mát. Khoảng 50.000 đồng (tương đương tầm 3 SGD) chúng tôi đã gọi bốn suất cho bốn người ăn để thưởng thức xem Signature Breakfast (Bữa sáng đặc trưng của Singapore) có hương vị như thế nào.

 

Thứ tôi nhận được đầu tiên từ người phục vụ đó chính là một ổ bánh mì cắt làm đôi, một quả trứng lồng đào chưa bóc vỏ và kèm thêm một ly cà phê sữa đặc thơm béo ngậy, cuối cùng đó chính là cái muỗng nhựa bé xíu thì tôi đoán đây chắc là muỗng dùng để đập trứng.

Cả gia đình tôi đều cẩn thận dùng muỗng đập vào vỏ trứng để bóc vỏ trứng ra vì biết đây là trứng lòng đào (trứng sống sống) nếu không cẩn thận thì có thể nước trứng nó sẽ bị đỗ hoặc nó bễ nát thì coi như phí một bữa ăn sáng. Khi tôi đập bóc vỏ trứng ra thì điều đầu tiên tôi nhìn thấy khá kinh ngạc khi quả trứng vẫn còn là một chất lỏng chắc nó chỉ vừa mới được luộc trong thời gian vô cùng ngắn. Gia đình tôi khá là dè chừng với món trứng sống này, nhưng để mà dùng nó như cách Ăn sáng như một người bản địa Singapore thì mình còn phải bỏ sữa đặc vào trong trứng sau đó khuấy đều rồi húp “rột rột”, tôi cảm thấy nó khá kinh tởm với cái mùi trứng sống hòa với mùi sữa đặc, nhưng đây là đặc trưng trong bữa ăn sáng của họ.

 

Để lấy tinh thần cho món ăn trứng sống trong cách Ăn sáng như một người bản địa Singapore này tôi đã phải uống một ngụm cà phê sữa, thật ngon, nó vô cùng tuyệt với ca phê sữa ở đây được phục vụ nóng, đặc sánh sữa và ngọt vị đắng của cà phê chỉ thoang thoảng nhẹ.

 

Theo như tôi tìm hiểu về món này thì ngoài cà phê còn được làm từ đậu xào bơ thực vật và đường, nếu không biết dùng cà phê bạn có thể thay đổi sang món trà nhé.

 

Sau khi tôi đã lấy tinh thần, can đảm để thử món trứng sống khuấy sữa thì tôi cũng đã thử cho nó vào miệng, thì quả thật nó rất là ngon tuy có phần hơi nhợn nhợn và khó ăn, trứng sống hòa quyện với vị sữa đặc nó là hương vị gì đó rất khó để diễn tả, tôi chỉ biết mô tả nó là một ăn ngon tuyệt vời, nhưng đối với người bụng yếu thì không nên thử món ăn này.

 

Tinh hòa trong bữa ăn sáng này là Kaya, được dùng một loại sốt thơm béo của người Singapore chúng được làm từ sữa dừa, đường, trứng, kem trứng và dứa.

Khi cắn thử một miếng bánh mì thì tôi cảm nhận nó giòn vừa tới và sẩm màu trông cũng rất lạ mắt nhưng vô cùng ngon. Kèm theo sốt kaya và bơ lạnh được phủ lên hai lát bánh, khi cắn vào sẽ lan tỏa hương thơm lừng và béo ngậy trong miệng, tôi có thể cảm nhận hương vị đó là của bơ, lá dứa mùi sữa thơm béo.

Ăn sáng như một người bản địa Singapore chắc chắn bạn nên thử dù chỉ một lần, có thể bạn sẽ không quên được nó đâu nhé!

 

 

Đừng bỏ qua bữa Ăn sáng như một người bản địa Singapore khi bạn có dịp du lịch Singapore nhé, chắc chắn đây là một bữa ăn khó quên được hương vị của nó. Một vài lát bánh mì kèm thêm sốt kaya phủ trên mặt cùng nhâm nhi thêm một tách cà phê đây chắc chắn là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho buổi sáng của bạn khi du lịch Singapore. Ngoài ra, nếu bạn muốn biết thêm về thông tin du lịch cũng như tour Thái Lan bạn có thể tham khảo thêm tại đây.